바질은 왜 손으로 만지면 향이 더 강해질까? 스위트바질·타이바질 차이와 키우는 법까지
바질 잎을 손끝으로 살짝 문지르면 가만히 두었을 때보다 훨씬 강한 향이 퍼집니다. 토마토나 치즈와 함께 있을 때는 달콤하면서도 풋풋한 향이 나고…
바질 잎을 손끝으로 살짝 문지르면 가만히 두었을 때보다 훨씬 강한 향이 퍼집니다. 토마토나 치즈와 함께 있을 때는 달콤하면서도 풋풋한 향이 나고…
고추는 어떤 식물일까? 고추는 가지과(Solanaceae) 고추속(Capsicum)에 속하는 식물입니다. 우리나라에서 일반적으로 풋고추, 홍고추…
딜은 가느다란 잎과 산뜻한 향이 특징인 허브입니다. 연어나 감자 요리 위에 올려진 초록색 잎으로 접하는 경우도 많고, 오이 피클 특유의 향을 만…